Benromach 2012 Air Dried Oak
Benromach 2012 Air Dried Oak est une édition limitée vieillie dans des fûts de chêne vierge séchés à l'air.
Note de dégustation officielle :
Couleur : ambrée et dorée.
Arôme : arômes de caramel à la vanille sucrée avec un mélange d'agrumes, de chêne et de fumée sous-jacente.
Bouche : des notes de poivre noir concassé sont suivies d'agrumes, de céréales grillées, de menthe fraîche du jardin et de saveurs de chêne.
Finale : notes persistantes de fumée.
L'avis du Comptoir :
Une édition limitée intrigante de la distillerie Benromach, qui a pris son whisky emblématique du Speyside et l'a fait vieillir dans des fûts de chêne vierge séchés à l'air. Il a été lancé en même temps que l'édition séchée au four, permettant aux amateurs de whisky de comparer et de contraster chaque version.
Benromach 10 ans d'âge 2012 - Virgin Oak Air Dried possède des arômes de caramel à la vanille sucrée avec des céréales grillées et des fleurs d'agrumes. Des notes douces mais poivrées suivent, avec des saveurs de vanille, de menthe poivrée fraîche et de chêne. Une fumée subtile persiste en finale.
Détails techniques :
Degré : 46 % vol
Volume : 70 cl
Type : Single Malt Scotch Whisky
Région : Ecosse / Speyside
Âge : 10 ans
Tourbe : légèrement tourbé
Caractéristiques : ni coloré, ni filtré à froid
Marque : Benromach Distillery