Timorous Beastie

Nez : D'abord très sucré, il se réchauffe ensuite pour laisser place à des notes florales, d'orge légère et de miel épicé.

Bouche : S'ouvre sur un style épicé avec des notes fruitées de raisin sec et un caractère sucré et caramélisé.

Finale : Subtile mais douce, avec un vrai goût de chêne, des notes de céréales laiteuses et de meringue tardive.

Timorous Beastie, immortalisé dans le célèbre poème écossais de Robert Burns "To a Mouse" (À une souris), était une petite souris des champs timide mais courageuse. Comme un écho à l'esprit de notre barde national, ce whisky qui lui rend hommage n'est certainement pas pour les timides ! La bouteille contient un mélange de vanille, d'orge maltée, de meringue, de miel et d'arômes d'agrumes qui ne demande qu'à être libéré... Ce whisky fait partie de la gamme Remarkable Regional Malts.

• Degré : 46,8 % vol.
• Volume : 70 cl
• Type : Highland Blended Malt Scotch Whisky
• Région : Ecosse / Highlands
• Âge : Sans mention d'âge
• Tourbe : Non tourbé
• Assemblage : assemblage de trois single malts des Highlands (Dalmore, Glen Garioch et Blair Athol) et de quelques autres en quantités moindres.
• Caractéristiques : Non-filtré à froid, couleur naturelle
• Marque : Douglas Laing & Co