Des fûts plus grands ne garantissent pas une meilleure saveur. La preuve en est le Laphroaig® Quarter Cask, inspiré de l'ancienne tradition du transport du whisky à dos de cheval. Heureusement pour ces chevaux, le whisky était stocké dans des fûts plus petits, qui transmettent aujourd'hui toute leur saveur à votre verre.
Leur taille réduite permet au spiritueux d'être davantage en contact avec le bois, amplifiant ainsi les arômes naturels du whisky initialement vieilli dans d'anciens fûts de bourbon. Des notes de noix de coco, de banane et de vanille viennent compléter sa saveur tourbée intense immédiatement reconnaissable, suivie d'une finale longue, relativement douce et fumée.
Le whisky Quarter Cask est un single malt plein de notes vives, intensément tourbées avec des notes de kiwi.
